סתם סלמון ליום של חול
![סתם סלמון ליום של חול](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2021/02/33355B9B-38D2-4597-B55C-8947CF5C64C7-576x1024.jpg)
זה לא באמת "סתם" סלמון, הוא טעים ממש, אבל מאד קל. קצת כמו המתכון הזה. שזה בעצם סלט, ששמים על דג, ואפשר גם מתחת, ומכניסים […]
צ'יפס בתנור (תחזיקו את עצמכם)
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/07/IMG-8268-683x1024.jpg)
סליחה, חזרתי ממסיבת יומולדת, ואני חייבת לבנות עד מחר בבוקר קטלוג הצעות מחיר למתנות לעובדים לראש השנה, ולכן, אין הקדמה, רק מתכון. רק אגיד, שזה […]
לזניה בשר ודברים טובים
![לזניה בשרית ודברים טובים](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/06/IMG-7470-683x1024.jpg)
4 סירים לכלכתי על המתכון הזה. בסך הכל היו לי עגבניות בשלות על השיש ובשר מופשר במקרר. מפה לשם- כל המטבח על הגלגלים. אלון חזר […]
פילה לברק צלוי עם עגבניות, כוסברה ושום
![פילה לברק צלוי עם עגבניות, כוסברה ושום בתבנית](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/06/IMG-6820-683x1024.jpg)
לא נעים שכל המתכונים שלי לאחרונה הם מתכונים של 2 דקות. אל תחשבו שהפסקתי להשקיע בכם, פשוט נולדה לי בת לפני חודש, אז אני לא […]
רוגעלך רכים מפוצצים סירופ מצופים קוקוס
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/05/IMG-4648-683x1024.jpg)
כשהיינו קטנים היתה לאמא שלי עוגה גבוהה ומפורסמת, שהיא תמיד היתה מכינה באירועים מיוחדים. מזה אירועים מיוחדים? שבתות. קראו לעוגה "טופין בוטנים" (שמעתם עליה?) כל […]
סירות חצילים עם סלט ירוקים ומשמשים
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/05/IMG-4321_682x1024.jpg)
אלון מטייל עכשיו בסלון, מקפל המון כביסה. ממיין בין 3 סלים שונים, מקפל אפילו את הסדינים (רק עם הגרביים יש לו בעיה) לפני זה הוא […]
טארט פטיסייר ודובדבנים שמכינים ב2 דקות (בערך)
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/05/IMG-4282-683x1024.jpg)
כשסיימתי לזלף את העוגה הזאת
הרמתי את הראש ועפתי אחורה בזמן:
חמש שנים אחורה
אולפני קשת בפארק הירקון
צילומים לעונה הראשונה של בייקאוף.
קבלנו משימה להכין קינוח בהגשה לשולחן,
כלומר, להרכיב את הקינוח על השולחן.
נוקידס טריפוליטאי (בגרסא כשל"פ)
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/04/IMG-2297-768x1024.jpg)
אמא שלי בכלל קוראת לזה "לוקידס", עם ל'. זה מאכל שאמא שלה היתה מכינה בחול המועד של פסח- בצקניות מקמח מצה וביצים, שנגלגלים קטן ומבשלים […]
שטרודל פטריות, עם פירה וירוקים (ומחשבות על החיים)
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/02/IMG-8877-683x1024.jpg)
לפני כמה ימים הגענו הביתה מהגנים ושאלתי את האויר "מה אתם רוצים לאכול צהריים?" בדרך כלל, התשובה של שניהם תהיה "סושי" לרוב, זה לא רלוונטי. […]
סמבוסק מדהים במילוי ירקות מוקפצים
![](https://www.mamadiali.co.il/wp-content/uploads/2020/01/IMG-6714-683x1024.jpg)
בשבוע שעבר אחותי ילדה. באותו יום כולנו היינו חולים אז לא יכולנו ללכת לבקר אותה בחדר יולדות. (אצלנו זה נחשב מקובל ואפילו חובה לבקר יולדת […]