סלט טרי של חורף (הסלט החדש שלכם לשבת)
כל שבת פעמיים אני שוברת את הראש איזה סלטים לחתוך. אנחנו משפחה של סלטים טריים, אז אני כמעט לא מבשלת סלטים מראש, פרט למשוויה בתנור …
סלטים חיים
סירות חצילים עם סלט ירוקים ומשמשים
אלון מטייל עכשיו בסלון, מקפל המון כביסה. ממיין בין 3 סלים שונים, מקפל אפילו את הסדינים (רק עם הגרביים יש לו בעיה) לפני זה הוא …
סלט "כל מה שנשאר לכם מהמנגל של אתמול"
נכון זה קורה לכולם? עושים מנגל בבוקר החג, מלא בשרים, אוכלים אוכלים אוכלים ובכל זאת נשארים כל מיני חתיכות לא מזוהות של בשר. כשזה קר …
סלט אבוקדו, סלרי ורימונים + מתכון ללחם גלאט מטורף
מי לא אוהב אבוקדו? לא חושבת שיש בן אדם כזה. אבוקדו זה החיים. כשהוא בעונתו ובשל, בדיוק למידה הנכונה, הוא יכול למלא את כל משאלות …
סלט חצילים עם רימון, מנגו ונענע
אני חושבת שיש לנו איזה ענין קטן לסגור, לי ולכם. או אולי, לי ולי. בכל מקרה, יש לי משהו להבהיר- אני לא בלוגרית. כלומר, יש …
סלט חצילים שרופים עם רימונים ונענע לראש השנה
לפי ההצבעות שלכם נראה שאני לא אעלה לחג מתכון של כתף טלה צלויה עם תבלינים מעניינים וסיפורים על סבתא שלי. ביקשתם סלטים מעניינים, כלומר, ירקות. …
סלט פסטה של קיץ (שיכול להיות גם טבעוני)
עוד מתכון שאלון הכניס הביתה. כשהיינו סטודנטים תפרנים (נכון הביטוי הזה תמיד יבוא יחד? כלומר, אין סטודנטים שהם לא תפרנים?) הוא היה מכין לנו את …
בטטות ממולאות סלט ירוק עם דובדבנים טריים ושקדים
יומיים לפני הנסיעה לתוניס אבישג באה אלי. תכננו לצלם יחד 3 מתכונים לשבועות, בשבילכם, שיהיה לכם עם מה לעטר את שולחן החג. מתכונים שיכולים להשמר …
סלט כרובית ופקאן מסוכר של רותי אטיאס
פעם, אחד מתחביביי הגדולים היה להתארח אצל משפחות לארוחות שבת. סקרנית הייתי לדעת איך נראים שולחנות שבת אחרים, מה אוכלות משפחות אחרות, זה טעים? לאכול …
סלט כרוב שככל הנראה תכינו כל שבת מעכשיו
ככה נראית שבת בבוקר אצלנו: המון עטיפות של באשר והמון שקיות של ראסל. גבינות ובגטים, בגטים וגבינות. ופירות וממרחים וריבות בכל מיני צבעים ושסבתא שלי …
סלט שומר ואבוקדו עם רימונים וכוסברה (וכל מה שהיה לי במקרר באותו ערב)
כל הדברים הטובים קורים במקרה, אתם בטח יודעים את זה כבר. אז גם הסלט הזה. הוא לא מתוחכם מדי, ואין בו איזה חומר גלם שלא …
סלט של "אחרי החגים"
איך הסלט הזה קרה אין לי מושג. אני כן יודעת מתי הוא קרה: כשנגמרו החגים ואני חיפשתי לאכול. היו לי הרבה רימונים בסלסלה על השולחן …
סלט ירוקים ותפוחים
אני שונאת אוכל של חתונות. מעולם לא יצא לי להיות בחתונה (לא, גם לא החתונה שלנו עצמנו) שהיה בה אוכל שראוי להיזכר. זה נכון שבאים …
סביצ'ה תותים
אני מבינה אתכם, גם לי לקח הרבה זמן לאהוב דגים נאים. בכלל להבין שזה משהו שאפשר לאכול, שהוא טעים, שיש לו איכויות אחרות לגמרי מדגים …
אריסה תוניסאית חריפה אש
כל זיכרונות הילדות שלי מסבתא שלי קשורים באוכל. היא לא הייתה קונה לי מתנות, ולא יושבת איתי לשיחות נפש, אבל היא הכינה לי את האוכל …
