מאפים

מגולגלות תמרים נימוחות פריכות ויפות של משק עפאים

22 בנובמבר 2018

יש לי קטע כזה לא מודע: בכל פעם שאני הולכת לקפה עפאים אני שוכחת שם משהו, ככל הנראה כדי שתהיה לי סיבה לחזור.  כששואלים אותי אני תמיד אומרת- כדי שאוכל

עוגיות פאדג' שוקולד מושלמות וללא גלוטן

16 באוגוסט 2018

לא יודעת מה זה הקטע הזה שכל העולם נהיה רגיש לגלוטן פתאום.  בכל קבוצה שמגיעה אלי לסדנא יש מישהו שלא יכול לאכול בייגל או בריק כי הוא רגיש לגלוטן בכל קבוצה

לחמניות שום ובזיליקום מקמח כוסמין

15 במרץ 2018

נגמר פורים (ברוך ה') ומתחילים להתכונן לפסח (על מי אני עובדת? עוד לא הרמתי חצי סמרטוט..) יש מצב שפסח הוא החג האהוב עלי ולו רק בגלל המאכלים שלו:  תבשיל של

מאפה בשר טעים טעים

6 במרץ 2018

אני לא נוהגת לעשות את זה, אבל הפעם חורגת ממנהגי באהבה גדולה, כי אין מה לעשות, אתם פשוט חייבים להכין את המאפה הזה. באחד הכובעים שלנו, אני ואלון כותבים ביקורת

רוגעלך רכים מפוצצים סירופ

25 בפברואר 2018

לא שיווקי לכתוב בכותרת "מפוצצים סירופ", אבל מי שמכיר את מאפיית מרציפן בשוק יודע שזהו סודו של רוגעלך טוב. אם תגיעו לשם בבוקר בבוקר, תראו את האופה הראשי מוציא מגשים

אזני המן מלוחות במילוי עגבניות צלויות, בזיליקום וגבינות

19 בפברואר 2018

החלק הכי טוב בפורים זה משלוחי המנות. אני זוכרת מאז שהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה ערימות של צלחות חד"פ עמוסות כל טוב (הכל עוגיות ביתיות כמובן). היא היתה מכינה

עוגת שמרים שוקולדית רכה ועסיסית (ופרווה)

15 בפברואר 2018

אני לא יודעת איך זה קרה שהצלחתי להכין עוגה כזאת מושלמת.  כלומר, יצא לי להכין בעבר עוגות שמרים מושלמות אבל הן היו מפוצצות חמאה, אז זו לא חכמה.  ואני אומרת

לחם פרנה של סבתא

7 בדצמבר 2016

זה זמן מה שאני מנסה להתקרב לסבתא שלי, ללחם שהייתה אופה כל ערב שבת בתוניס- ואף פעם לא טעמתי.     *** כשנולדתי, היה כבר מאוחר ונשארה לי רק סבתא

קידום אתרים אורגני קידום אתרים אורגני

רוצים להרשם לאחת מהסדנאות הקרובות?

מלאו את פרטיכם בטופס זה: